Produkto įvadas
Kaltiniai anglies plieno peiliai yra peiliai, pagaminti pakartotinai plakdami, sulankstant, formuojant ir termiškai apdorojant (pvz., Gesinant ir grūdinant) aukštą anglies plieną aukštoje temperatūroje per kalimo procesą .
Produkto savybės
Didelis anglies kiekis
Kaltiniai anglies plieno peiliai naudoja aukštą anglies plieną, kurio anglies kiekis yra 0 . nuo 8% iki 1 . 0%. Palyginti su mažai anglies ar nerūdijančio plieno medžiagomis, jos turi didesnį Rockwell kietumą, paprastai pasiekia HRC58 ar aukštesnes, o tai reiškia, kad ašmenys gali išlikti aštrūs po ilgalaikio naudojimo ir nėra lengvai nešiojamas.
Aukštas kietumas
Kiekvienas anglies plieno peilis patiria daugybę aukštos temperatūros kalimo ir pakartotinio plakimo, kad sudarytų tankią ir vienodą metalinę kristalų struktūrą, veiksmingai pašalindamas medžiagos vidinį įtempį ir pagerinant atsparumą kietumui ir smūgiams ., esant tokiai pačiam smūgio jėgai, {5} lūžio tikimybė {5} {5} lūžio lūžio tikimybė {5} {5} {5} lūžio {5} lūžio lūžio tikimybė {5} {5} {5} lūžio lūžio tikimybė {5} {5} {5} {5} lūžio lūžio tikimybė {5} {5} {5} lūžio lūžis {5} {5} {5} lūžio lūžis yra 35% mažesnis nei mašina-spustelio {{5} lūžio tikimybė.
Mažas ašmenų kampas
Forged carbon steel knives use multiple manual grinding processes to keep the blade angle between 13℃and 15℃, which is much lower than the 20℃to 25℃angle of ordinary mass-produced knives. The smaller blade angle means the blade is thinner and sharper, which can easily cut hard ingredients without chipping, reducing cutting resistance by more than 30%.
Populiarus Žymos: Kaltiniai anglies plieno peiliai, Kinija suklastotos anglies plieno peilių gamintojai, tiekėjai, gamyklos
